Keena打瞌睡

四川段純貞牛肉麵 (武陵店)

地址:新竹市武陵路62號

電話：03-5408165

營業時間：11：30－14：00，17：30－20：30

嘿嘿,這天我們跑來離我們家超~遠的武陵路來吃段純貞啦

其實離我們家比較近的是建功店,開幕沒多久我們就去吃過一次了

當時開門前我們就跟著人龍在店外排隊,排隊的人真的很多

我們即使開門前就去排隊,也還不是第一批進到店內用餐的客人

後來聽張先生說武陵店雖然遠,可是相對的排隊的人也少很多,所以我們就風塵僕僕的跑來武陵店囉

段純貞牛肉麵 武陵店

雖然人潮較少,可是還是要排隊,不過相對於建功店來說,除了人潮少一些之外,還有一個我很欣賞的地方

就是可以領號碼牌! 只要領了號碼牌就可以去旁邊的公園坐著等,或是去做自己的事

我最最最討厭的排隊方式就是項建功店一樣,明明人多得不得了,大家都要站著排隊,標準的受罪式排隊

武陵店的號碼牌機制真是太深得我心了,就算排隊我也排得開心啊

菜單

兩家店的菜單應該是一樣的,似乎沒有看到各家店的獨家料理

店內的招牌果然是牛肉麵,光是牛肉麵的種類就占了主餐一半

小菜櫃

店裡的小菜櫃裡除了自取小菜,居然還有酸梅湯耶

大概是想到吃完比較油膩的牛肉麵後,客人會想喝個酸梅湯解膩吧,還真是聰明

自取小菜-花椒滷土豆 (NT 35)

這裡的土豆,除了有用滷汁滷過之外,還有花椒的香氣

第一次吃到這麼夠味又有花椒香的土豆,我們兩個都一致覺得這盤土豆真是太出乎意料的驚喜了  

自取小菜

牛腱肉好好吃喔,還切得超薄的,廚房的手藝真不賴 

紅燒肥腸麵 (NT 105)

張先生今天大膽的點了紅燒肥腸麵,這種不常見的食物,讓我驚訝了一下

紅燒湯底應該是和牛肉麵一樣,加入了大腸一起煮後,吃起來其實很像三媽臭臭鍋耶

有點像是紅燒臭臭鍋的味道,喜歡臭臭鍋的人應該會滿愛的

燉番茄半筋肉牛肉麵 (NT 140)

一樣是紅燒湯底,加了番茄下去燉後,喝起來比較清爽輕甜

一般吃牛肉麵時,雖然湯很好喝,可是後到後面都會覺得有點油膩且太鹹

可是這的燉番茄湯,比一般紅燒湯底多了一點酸甜味,也感覺比較沒負擔,我喜歡!

我點了我最愛的手工麵條,麵條非常的有口感,有彈性又Q

還有大家一致推崇的帶筋牛肉塊,大塊軟嫩,給得也滿多塊的喔 

粉蒸肉 (NT 90)

最後! 我要說的是,粉蒸肉是今天最完美的的結尾啊

之前有耳聞段純貞的粉蒸肉不錯,今天就打算點個粉蒸肉當小菜

沒想到,這道菜一點都不"小"啊,好扎扎實實的一塊大肉

裡面除了帶有豐富油脂的豬肉塊之外,還有切成一塊塊南瓜

這和我猜想的粉蒸排骨真是差太多了,豬肉好吃,外面的粿粉更是驚人的好吃

後來我硬是把滷味推給張先生,幾乎是自己吃完這一塊粉蒸肉,粉蒸肉,超讚!

這次吃到了粉蒸肉真是太令我驚喜了

我想為了粉蒸肉,我會願意再(叫張先生)騎個40分鐘的車,來排隊吃粉蒸肉配牛肉麵