旧ヤム邸
地址: 大阪府大阪市中央区谷町6-4-23 (距離地下鐵谷町六丁目駅約264m)
食べログ:http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27060944/
來到日本,除了拉麵烏龍麵壽司這些日式料理的定番之外
我也很想嘗嘗本來是洋風料理,但是日本卻做出自己的日式風格的料理
例如說蛋包飯,漢堡排,另外還有就是我這次的目標-日式咖哩
這家旧ヤム邸就位在谷町商店街裡,但是招牌實在不太顯眼啊
我騎著腳踏車在商店街裡來回騎了兩趟,好不容易才找到了店家
旧ヤム邸
明明是一家做咖哩的店家,但是卻裝潢得像是日本鄉土料理的小店呢
吧檯座位
明明是平日的中午,不過店內用餐的人數幾乎都處在滿席的狀況
由於我是一個人去用餐,所以就被安排在吧檯邊囉
不過沒想到像我一樣獨自去用餐的女性客人還不算少呢
店內的女店員的服裝很有型,戴上帽子看起來有點帥氣風格,讓我也想穿那樣的衣服呢
今日菜單
店員推薦我可以選擇カレー膳(咖哩膳),這樣就可以吃到兩種不同的咖哩
今天的咖哩膳可選擇的咖哩是: (三選二)
1. 旧ヤム式 越南風咖哩
2. 厚切培根&苦瓜 黑咖哩(辣)
3. 雞肉軟骨咖哩
カレー膳 (咖哩膳,800日圓)
配菜:漬物
所謂的咖哩膳就是除了咖哩飯之外,還另外搭配日式的醃漬物
吃咖哩時若想換個口味或是清味道,醃漬物就非常的好用了
甜點:優格
咖哩料理店搭配的甜點好像都會有優格這一項耶
不過吃完咖哩後,我也覺得非常適合吃一點酸甜清爽口味的優格來清除口中的味道
咖哩膳可以從今日的三種咖哩之中自由選擇兩種
我選擇的是: 厚切培根苦瓜黑咖哩&若雞軟骨咖哩
若雞軟骨咖哩
我超級推薦這道雞肉咖哩!!!!
咖哩不僅好吃,咖哩裡面的雞肉也放得滿滿滿
除了雞絞肉之外,還可以吃到雞肉塊喔,超級推薦!!!!
培根苦瓜黑咖哩 (辣)
因為我想選兩種相異度較高的咖哩,所以另一道就選了辣味的黑咖哩
一開始還不覺得辣,但是吃到一半那個辣的後勁就開始出來了
所以到後來黑咖哩這邊我若不搭配著白飯,實在是很難把他吃完
不過我本來就不太會吃辣的人,所以我吃得有點辛苦,如果是喜歡辣味的人倒是可以嘗試
另外,黑咖哩的料就是只有看得到的兩片培根和兩小塊苦瓜
黑咖哩本身只有醬汁,裡面沒有別的肉類或蔬菜了
所以兩種咖哩比較起來,我覺得雞肉咖哩比較好吃又超值哩
有不少雜誌曾經來採放過旧ヤム邸
除了店內有名的咖哩料理之外,有一隻貓咪駐店似乎也是這家店的特色之一
不過我去的時候沒有看到這隻看板貓,真是可惜呢
小小的題外話,說到日本的洋風料理
日本人似乎都覺得漢堡排/蛋包飯/日式咖哩是西洋料理
但是我說台灣人一般都覺得這些是日式料理
聽到我這麼說的日本人似乎非常驚訝呢!