Keena打瞌睡

東大拉麵

地址:京都駅ビル10階 拉麵小路

營業時間: 11：00～22：00

以前寶屋拉麵還在京都車站的拉麵小路的時候,台灣的觀光客(包括我)幾乎都是去吃寶屋拉麵

但現在寶屋拉麵已經離開京都車站了,目前在台灣觀光客中較有人氣的似乎是這家德島拉麵?

這次和友人在晚餐時間來到京都車站,一時之間不知道該吃什麼,就突然想起了這家東大拉麵

東大拉麵

東大拉麵似乎是德島口味的拉麵店

和其他拉麵店一樣,先到門口的食卷販賣機購買自己想吃的餐點後

再到一旁的椅子坐著稍等,店員會來幫忙帶位

店內menu

從菜單上就可以看得出來,店內拉麵統一都是豚骨醬油口味

唯一有差別的只是麵的配料,陽春/肉/溫泉蛋/肉+溫泉蛋, 只有這些排列組合可以選擇囉

雖然選擇不多,不過只要選自己喜歡的配料其實也很方便

桌上的調味料/生蛋

桌上的調味料雖然沒什麼特別的,但是.....沒想到居然有提供無料的生蛋耶!!!

趁著我們的拉麵還沒來的時候,偷看了一下隔壁的日本上班族的吃法

原來真的是把一整顆生蛋就這樣打在拉麵裡面拌著吃

雖然有點不敢相信,但是抱著嘗鮮的心情,我也暗暗決定等一下也來加一顆生蛋吃吃看

德島ラーメン　味玉肉入　(溫泉蛋+肉, 850日圓)

我還是老樣子選了什麼都有的綜合版本

拉麵上的豬肉片和一般常見的叉燒肉片不太一樣,比較像是回鍋肉片的感覺

溫泉蛋

溫泉蛋也很好吃,蛋黃的狀態剛剛好,我喜歡~~

麵條軟硬適中,吃起來也很不錯

這碗麵唯一要挑剔的就是湯頭太鹹了

光看顏色就知道鹹到爆表,喝完血壓會立刻破表的超級種口味

加了生雞蛋後的拉麵

加入生雞蛋後因為太興奮,所以馬上就把生蛋攪拌進拉麵裡了,忘了拍生雞蛋的樣子

不過至少可以看得出來,家了生雞蛋後，湯頭因為蛋液的關係變得比較稠一點

拌入生雞蛋後,除了湯頭口感變得比較濃稠之外,過鹹的湯頭也變得比較柔順好入口

如果想品嘗這碗拉麵的湯,加入生雞蛋不失為一個好方法

拉麵套餐

日本的拉麵店也有ㄧ堆深怕客人吃不飽的碳水化合物套餐組合,例如拉麵+餃子,拉麵+炒飯,etc

正常的台灣女生如我們,當然是吃不完這種吃到撐的碳水化合物套餐

正巧坐在我們對面的客人就點了拉麵+炒飯套餐,正好讓我們一窺拉麵套餐的分量

說實話那個炒飯看起來還滿美味的,真令人好奇味道如何

不過小胃的人還是不要輕易嘗試拉麵套餐,但如果結伴同行的話,大家可以分著吃到是個不錯的方法囉