Keena打瞌睡

明石家讚岐烏龍麵

地址: 香川県高松市丸亀町12-5

官網: http://akashiya.marugamemachi.ne.jp/

來到香川縣一定要來吃讚岐烏龍麵

貴的也好,便宜的也好,不管怎樣一定要把讚岐烏龍麵排進至少一餐裡

就算是最陽春的烏龍麵,只要能吃到麵條就絕對不枉此行了!

晚上到旅館放好行李後

我們就走到高松站附近,熱鬧的獅子路附近準備覓食囉

事前雖然沒有特別尋找店家

不過網路上都說即使是便宜的烏龍麵店也很好吃

於是我們隨意找了一家感覺看起來不錯的讚岐烏龍麵店,就進去打牙祭囉

明石家

店內

店內點菜區

讚岐烏龍麵的點菜方式比較特別

在點菜區拿了托盤後,和煮麵的阿姨點自己想吃的麵

拿了煮好的麵後,可以拿一些小菜,例如關東煮或炸物,最後再去結帳算錢

炸物

時間有點晚了,所以炸物都已經賣得差不多了

醃漬小菜 (無料,免費提供)

醃黃瓜和蒜頭這些醃漬小菜都是免費提供的

海帶(免費提供), 油豆腐 (50日圓)

藥味場 (調味料區)

調味料當然也是免費的

除了醬汁和調味料之外,還提供青蔥/大蒜末/炸麵包屑

我來日本才發現,炸麵包屑和烏龍麵湯意外地非常地搭唷

和式用餐區

用餐區有和式也有一般的洋式兩種,這次我們選擇和式區

溫泉蛋燒肉烏龍麵乾麵  (小,熱麵) 450日圓 (温玉肉ぷっかけうどん)

烏龍麵上放了燒肉,最上面再放上一顆溫泉蛋和白蘿蔔泥

把溫泉蛋稍微弄破,和烏龍麵一起攪拌

另外再放上一些免費提供的蔥花和炸麵包屑

看起來超誘人,也非常非~~~~~常好吃唷

烏龍麵一般都是做成湯麵,不過讚岐烏龍麵通常有三種作法:湯麵,乾麵,還有沾麵

乾麵可以選擇熱的麵或是冷的麵

夏天會比較推薦冷麵,會比較消暑

但是現在還是寒冷的春初的晚上,我當然還是選熱的麵

不過我沒吃過涼的烏龍麵,非常好奇涼烏龍麵的味道呢

烏龍麵條非常的有彈性

即使已經吃到一半,我還是不停地加入蔥花和炸麵包屑

烏龍麵+蔥花+炸麵包屑,這個組合真是太無敵了啊

關東煮 豆腐 (90日圓) 

炸物: 牛肉馬鈴薯可樂餅(80日圓), 炸蝦板(110日圓)

炸蝦板 (110日圓)

炸蝦板是今天店家的推薦料理

不過沒什麼蝦味,整體吃起來沒什麼特別的感覺勒

牛肉馬鈴薯可樂餅 (80日圓)

雖然有牛肉兩個字,但是我完全沒有吃到牛肉的感覺

吃起來純粹只是個馬鈴薯可樂餅

話雖如此,馬鈴薯倒是非常真材實料

一吃就知道絕對不是馬鈴薯粉之類的東西做成的

在這些小菜裡,我倒是很推薦這個馬鈴薯可樂餅

牆上菜單

中間的温玉肉ぷっかけうどん就是這次我點的烏龍麵

非常的好吃,大滿足!!!!!!

陽春烏龍麵 （かけうどん）特大

這是同行的朋友點的特大陽春烏龍麵

我點的烏龍麵是小的,兩者相比,麵的多寡真的差很多喔

陽春烏龍麵真的除了烏龍麵之外什麼都沒有

但是因為有免費提供的蔥花,炸麵包屑和海帶

所以其實還是可以吃得很澎湃,再加上非常便宜,CP值很高唷

月見山うどん(小) ,薯餅

這是另一個朋友點的月見山烏龍麵

烏龍麵上打上一顆生蛋,再放上白蘿蔔泥

據朋友說,這個組合吃到最後,麵湯整個都會黏黏糊糊的

如果不是熱愛生蛋的朋友,可能還是不要點這道囉

牆上菜單

讚岐烏龍麵真的是超級好吃啊

來到香川縣一定一定要排出行程來吃讚岐烏龍麵!

現在只要回想起那時的麵,我的口水就快流下來了

好想再吃一 次啊~~~~~