西華飯店Toscana
地址:105台灣台北市松山區民生東路三段111號
電話:02-2718-1188轉分機3001
官網: http://www.sherwood.com.tw
自從吃過茹絲葵和Lawray's之後,牛排就變成了我們的最愛
每到特別的日子總會想去吃個美味的牛排
後來又從網路上看到所謂的乾式牛排
我就念著說:"好想去吃看看乾式牛排喔"
但是說歸說,一客牛排的價錢未免太不可親,所以也只是說過就算了
沒想到貼心的張先生一直記得我說想吃乾式牛排這件事
在我生日這天,就偷偷訂好了Toscana餐廳
當天我就在不知情的情況下,抵達了Toscana
接下來就是一連串的驚喜和美味的食物!
餐廳門口
典雅低調又不失高貴的風格
乾式熟成牛排是Toscana最自以為傲的菜色
入口處也放了乾式熟成牛排的介紹
旁邊還有一個小小的標誌,提醒進入餐廳的民眾要穿著整齊
服務人員領我們來到有透明天窗和美麗花園環繞的座位
在花草的圍繞下,還有抬頭就有美麗藍天的天窗底下用餐
營造出一種在戶外花園用餐的錯覺
用餐氣氛真的是好的沒話說
每個桌上都有美麗的花朵裝飾
還有預先放在桌上的麵包棒和沾醬
沾醬分別是青醬和黑橄欖鯷魚醬,兩種都非常好吃
首先先來介紹何謂乾式熟成牛排
Toscana的餐桌上的立牌非常貼心的幫客人介紹乾式熟成牛排
光看牛排的介紹就讓人口水直流了
當我們還在看著菜單猶豫著要點什麼料理時
服務人員已經貼心地先幫我們送上一籃烤得香脆的麵包
共有三種麵包:雜糧堅果餐包/香料餐包/烤餅
另外也附上橄欖油可以當作麵包的沾醬使用
不過比起橄欖油,我們兩個都比較喜歡青醬和黑橄欖鯷魚醬
結果麵包都拿去沾那兩個醬吃掉了
如果還吃不夠,只要跟服務人員說一聲,麵包都可以再續
龍蝦海鮮湯 (NT.420)
本來以為龍蝦湯只是有著一兩塊龍蝦肉的海鮮湯
每想到湯裡還真的有一隻小龍蝦
煮熟的龍蝦肉不會過老,還保有龍蝦的彈性
湯裡的海鮮料理有鮭魚肉/海瓜子/淡菜/螃蟹肉,等等
這些海鮮料理也都不馬虎,每樣每樣都非常鮮美好吃
配菜:蘆筍 (NT.280)
由於我們單點牛排,服務人員建議我們可以點一道配菜
於是我們就點了這道蘆筍
蘆筍是較粗的品種,煮得很軟嫩,完全沒有難吃的粗筋
但是份量少的很可憐,只有四根蘆筍和一個烤番茄
如果想吃青菜的話,建議就不用點這道了
相較起來,茹絲葵的烤波菜既便宜得多又好大一碗
胃小的女生,甚至可以只吃茹絲葵的烤波菜就很飽了
24o.z. 丁骨乾式熟成牛排 (NT. 4500)
照片看不太出來24o.z.的份量有多大
由於丁骨牛排是個丁字型的骨頭,兩旁連著肉
一邊是紐約客,一邊是菲力牛排
所以可以同時吃到有嚼勁的紐約客和軟嫩的菲力
通常建議第一次吃或是沒有特別愛好某部位口感的人可以選擇丁骨
平常我喜歡比較軟嫩的菲力
不過這塊丁骨的紐約客的肉也好好吃
牛排上菜時就已經被切成六等分了,丁骨兩邊各切三塊
所以吃的時候不用切得滿頭大汗,可以優雅的吃牛排
服務生建議我們選擇三分熟,吃起來時會有接近五分的口感
於是我們聽從了服務生的建議,選擇了三分熟
牛排內部的確可以看得到三分的軟嫩粉紅色
不過吃起來沒有那麼生的口感,也絲毫沒有血味
如果可以接受這個熟度的人,真的很推薦三分的熟度
暖巧克力鬆糕+香草冰淇淋 (NT. 350)
我們另外單點了暖巧克力甜點
看起來雖然沒有什麼特別的
但是把巧克力鬆糕切開來後.....
濃郁的巧克力醬就流出來了!!!
巧克力鬆糕裡面不是只有一點點的巧克力醬
鬆糕只有薄薄的一層蛋糕體,其餘中間都是都是軟軟的巧克力醬
搭配的香草冰淇淋也常香甜
這道甜點真的超級好吃!!!!
這餐吃下來雖然要價不菲
但是牛排完全沒讓人失望
龍蝦海鮮湯和暖巧克力鬆糕也讓人滿意的不得了
非常謝謝貼心可愛的張先生
幫我準備了這麼大的驚喜,謝謝!!!!!
keena 愛吃鬼 (4)