每次要做旅行計畫時,我會自動接下的任務就是調查當地出名的甜點
到了北海道當然也不例外,好吃的甜點是絕對不可以錯過的!
1.雪印冰淇淋
這個招牌很令人有懷念感耶
我們去的門市在札幌車站北門附近
這家店一樓販賣紀念品及捲筒冰淇淋,二樓則是雪印冰淇淋內用店
店內menu內頁之一
我們兩個人分別點了
menu最上面的snow royal special vanila icecream (人氣商品No.2)
和menu下面最左邊的生起司蛋糕聖代 (人氣商品No.3)
順道一提,店內人商品No.1是menu下面中間的生焦糖香蕉聖代,看起來也很吸引人呢
snow royal special vanila icecream
生起司蛋糕聖代 (奇怪明明有草莓,但是名字和草莓完全沒有關係)
雪印冰淇淋最特別的賣點就是
那種介於奶油和冰淇淋的口感
像奶油那樣軟綿綿的,但是沒有奶油的油膩感
吃起來冰冰涼涼像冰淇淋一樣,但是沒有冰淇淋偏硬的口感
整個就是超好入口,牛奶味超香濃的~~~~~
如果對甜食稍微不太能接受,但是又想嚐嚐看的時候
就可以點snow royal special vanila icecream
算是基本款,份量也較小
如果像我一樣愛吃甜食的話
就大大方方的點聖代吧,超級滿足的喔
當我們在食用時店內還來了3個大男生,都點了聖代來吃
以不愛甜食出名的日本男人來說,算是滿令人驚訝的呢
第一張圖是雪印店外的冰淇淋模型
如果有人去挑戰過,麻煩寄照片讓我膜拜一下
2.北菓樓夢不思議泡芙
本店位於小樽的北菓樓有幾個出名的甜點
夢不思議大泡芙/妖精の森年輪蛋糕/果樹園六月蘋果蛋糕/夕張哈密瓜果凍
只有果樹園六月蘋果蛋糕機場沒有販賣
(季節限定?不清楚,但是我去的時候剛好是6月沒錯)
現場可以試吃,但是因為接下來的還有幾天的旅程,帶著蛋糕走不方便
所以即使試吃了他紮實的口感,還是只能含淚跟他說掰掰
妖精の森年輪蛋糕
這是大尺寸的,現場還有販賣小切片尺寸
在店內還可以看到師傅做蛋糕的情況喔
師傅後面一條一條的就是還未切片的年輪蛋糕,前面有試吃盤
妖精の森不像一般年輪蛋糕皮跟皮好像要分家了,一層一層還可以撥下來
他的口感很綿密,吃起來不會覺得皮要分家了,有一點點像蜂蜜蛋糕的口感
夢不思議大泡芙
這個真的很大啊
中間的奶油冰涼又不油膩,非常好吃
通常吃完一個泡芙會覺得有點膩,但是這個完全不會
北海道的甜點非常不可思議的是都用了大量的奶製品
但是都讓人覺得清爽不油膩,但是奶味又非常的濃烈
讓我好想帶一隻北海道乳牛回家喔~~~~
夕張哈密瓜果凍
果凍吃起來味道很像真的哈密瓜,不是那種哈密瓜果醬的人工味
而且口感也做得很逼近哈密瓜的口感
這是非常適合從北海道帶回的伴手禮
價格比起真的哈密瓜平易近人,但又能讓人品嚐哈密瓜的滋味
最後一天在機場我們也買了好多帶回台灣
3. Fruitscake factory水果派
這家店算是誤打誤撞
本來這天預定到ESTA B1要買另一家的當日限量蛋糕
但是由於我們晚上才進去,限量蛋糕早就沒了
但是都到了美食街,我怎麼可能放過櫥窗的甜點空手而回呢?
第一眼我就被這個滿是漂亮水果派的櫥窗吸引住了
人氣No.1草莓派
我對日本的草莓有非常高的評價
日本的草莓不像台灣酸味大於甜味,非常的好吃
看到這個草莓派加上No.1的人氣加持,當然要來一塊了
人氣No.2 兩種種類的芒果派
第二個派挑了好久,最後還是讓人氣來做決定吧!
這個也很好吃,但是顏色偏金黃的芒果有點略酸
不得不說台灣的芒果真的是既甜又好吃
事後想到台灣的愛文芒果是進口到日本的高級貨
所以身為台灣人還是讓芒果留在台灣吃就好了
切片帶回
還好帶回飯店時沒碰撞到
保持著非常完整的樣子
日本的水果派老是一附讓人垂涎欲滴的樣子,太誘人了啊~~
事後查了一下這家店,原來也是小小有名氣
真是塞翁失馬焉知非福呢
[2010 北海道 夏] 北海道之蛋糕甜點吃不停(下) 待續
keena 愛吃鬼 (4)