Keena打瞌睡

廣興農場

地址:宜蘭縣冬山鄉光華三路132巷12號

營業時間:AM9:00~PM18:00 ,星期三公休 

官網:http://www.pigs.com.tw/

這次到宜蘭,除了一些景點之外,還想找些好玩的事情來做

早就有耳聞宜蘭有很多農場,除了觀光之外,有些農場也有提供一些特別的體驗行程

看了一堆農場行程,還得先排除掉有人數限制的行程, 有些行程只提供給團體,兩人可參加的行程真是少得很可憐

最後我們決定到廣興農場來個控窯之旅 (結果還是食物取向,我們兩人到底是貪吃鬼投胎還是什麼來著 )

廣興農場園內地圖

園內有設置了一些玩樂地點,不想控窯也可以進去看看

只是門票收費要100元,可以抵園內消費

控土窯 A 餐:土雞一隻 800元 

雖然控土窯沒有人數限制,但是兩個人能吃什麼也很有限,所以我們只點了土雞一隻

其他的餐點內容都是地瓜n條,幾乎都是只吃地瓜就會吃撐我們兩人的餐

再加上弔詭的價格,不管是選地瓜餐或土雞餐一隻,都一樣要價800元,那..當然吃雞啦

想吃烤地瓜去全家買兩條就好了 (誤)

不會控窯或是沒空過窯的城市鄉巴佬同伴們,不用緊張! 基本上園區會安排一個工作人員幫忙控

除了教導我們控窯的方式,也會帶著我們一起動手做

如果有控窯的疑問,或是想聊聊關於宜蘭的觀光行程, 或是想抒發感情困擾(咦?),我想工作人員都會熱心回答的

將土雞放入已經燒到適當溫度的窯中, 在用一旁的土堆成一座小山丘, 接下來就是等土雞悶好囉

大約有40分鐘左右的等待時間,這段時間之內可以到園中散散步看看走走

嘿嘿,這裡還可以餵食小動物喔

除了鯉魚,公雞,這類小動物,還有這個最可愛的小兔子啦 

兔子真的超可愛的,只是......搶食食物的情況有點小可怕

宛如奈良的鹿的瘋狂搶食再現,只是這次主角從鹿變成了兔子  

不過....平常很少機會被這麼多兔子包圍,還真的很好玩耶

柑仔店

柑仔店裡賣一些餅乾農產品,還有賣冰品喔

摸蜆兼洗褲

這個池子好像是可以讓客人下去摸蜆 ,我本來也很有興趣

不過今天是颱風天, 正下著不小的雨, 雖然我想是不至於溺頂,但是我也不想淋著雨摸蜆就是了 

池畔餐廳

到處晃一晃,餵餵小兔子後,也差不多該把土雞挖出來了

到了剛剛自己控好的窯, 把雞挖出來,就可以端到自己的位子上,準備享用啦

哇~~我們辛苦控好的雞 ,內外都熟透啦! 

外表雖然不太美觀沒有油亮亮閃亮亮的雞皮

不過稍微用鹽醃過的控窯雞, 因為是長時間悶熟, 雞肉本身就非常鮮嫩好吃了

單就雞肉的口感, 和xx世紀或是手扒雞,餐廳烤雞,比起來可真是多汁鮮嫩得多了

再加上這隻雞是自己辛苦控出來的,動手完成的美味,更加好吃耶

控窯土雞大成功!