Keena打瞌睡

龍都酒樓

地址:台北市中山北路1段105巷18-1號

電話:02-2563-9293

耳聞龍都烤鴨的美味以久,但苦無機會來一嚐美食

這次趁著好友發佈結婚訊息的機會,選了龍都酒樓來作為單身趴的場地XD

週末最好先訂位,且烤鴨也需要先預定

不過週末一桌限定只能點一隻烤鴨

非常傳統的中式餐廳

餐前小菜之一,秋葵

餐前小菜其實是要收錢的,若不想吃要記得退環給服務人員

餐前小菜之二,皮蛋

這兩樣餐前小菜都很普通,沒什麼特別的調味

不過在等朋友全員到齊之前,倒是可以用小菜來先止止餓XD

炒蘆筍

第一道上桌的料理是這道炒蘆筍

蘆筍比平常家常吃的還粗,但是炒的相當軟嫩

大家都很滿意對這道簡單的菜色

港式炒麵

這道港式炒麵真是太銷魂了

酥脆且有點嚼勁的麵條,再淋上勾芡,太好吃了~~

明知還有烤鴨在後頭,這道料理仍是被我們迅雷不急掩耳的分食完了

青椒脆腸

大腸很脆,但口味一般,算是中規中矩

蜜汁叉燒酥

港式點心必點的蜜汁叉燒酥,還不錯,但沒有特別亮眼

港式片皮鴨

期待許久的主角烤鴨終於上場了~~~~~

服務人員會先把鴨上桌讓大家看一下

不得不說,這隻鴨是我看過最~~~~大的烤鴨

本來擔心10人分食會太少,看來完全不用擔心

服務人員會詢問片皮的方式要選擇皮肉分離(脂肪較少),或是皮肉相連(脂肪較多)

由於兩種方式我們都想嘗試,且鴨的大小可以片成兩盤

就請他幫我們各做一半

皮肉相連切片

皮肉分離切片

看看那去除脂肪後酥脆的烤鴨皮

我個人比較喜歡皮肉分離的吃法

不包餅皮單吃鴨皮,可以品嚐到酥酥脆脆的烤鴨皮的口感

不過也有朋友喜歡有點脂肪,皮肉相連的切片,口味方面真的是見仁見智囉

可以確定的是兩種都很好吃,而且還可以在一隻烤鴨吃到這兩種方式,真是太划算了

烤鴨餅皮

烤鴨餅皮比一般烤鴨店的還要薄透,尺寸也偏小

因為尺寸偏小,包一塊鴨肉差不多,兩塊以上可能就會包不住

加上蔥段辣椒,塗上一點甜麵醬,把烤鴨包起來囉~

由於餅皮很薄透,所以不會因為太重的麵粉香壓過鴨的味道

包著薄餅皮一起吃,可以品嚐到一點麵粉香加上烤鴨的風味

而在蔥段上微辣的辣椒,更加提升了烤鴨的風味

燕液蝦餃皇

流沙芝麻球

外表是看起來很一般的芝麻球,不過內餡卻是大有乾坤

記得要用湯匙吃,因為咬下去後.....

爆漿了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

芝麻醬爆出來了啊!!!!!!!!!

原來不是只有奶黃包會爆漿,隻麻包也是會爆漿的

不用我說,這道港式甜點真是好吃的不得了

鮮蝦腐皮捲

炸過的腐皮捲,內裡還有完整的蝦仁

這是我們點的港式點心裡我覺得比較值得推薦的一道 

鼓汁蒸鳳爪

臘味蘿蔔糕

這道蘿蔔糕我個人非常喜歡

這不同於一般的煎羅蔔糕,是用蒸的方式

香味十足的內餡,搭配上微鹹的醬汁,非常好吃

薑絲皮蛋鴨骨粥

當大家都已經吃到非常飽足的時候,最後的壓軸-鴨骨粥上場了

粥剛端上來的時候,外表看起來只是一般的皮蛋粥

用大杓子將沉在鍋底超豐盛的鴨骨肉舀上來,鴨肉滿滿啊~

鴨骨粥附上的甜餛飩皮,可以灑在粥上一同食用

招待甜點,椰汁燕麥湯

甜點普普,我只嚐了幾口,選擇把胃留著再喝一口鴨骨粥XD

龍都酒樓果然沒讓我們失望

鴨除了特別大之外,鴨肉和鴨皮也非常好吃

更別提還有這麼特別的鴨骨粥

不過港式小點就不是每樣都很推薦

但是我倒是很願意為了港式炒麵和流沙芝麻包再來光顧