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ABU authentic cuisine
地址:台北市四維路28號
電話:2707-0699
這家餐廳在網路上頗負盛名
去年的聖誕節想找個有氣氛的法式餐廳
還有一個重點是不想要點聖誕節加價的套餐
打了幾通電話後,最後打給ABU時,服務生說聖誕節沒有特別加價套餐
於是就決定來嚐鮮囉
店內的聖誕節擺飾
桌上的餐巾
每個桌上都有招待的乳酪烤餅
點餐後,會先上一杯中國茶潤喉
附餐麵包
非常好吃,香味和嚼勁都是我愛的
麵包和三種麵包醬都可以無限量加點
麵包好吃到我又加點了一次
附餐麵包搭配的醬,有鮪魚/奶油/橄欖油
套餐前菜
套餐前菜 -- 油封鴨襯洋芋泥
餐前湯 -- 慢煮老火雞清湯
擺盤很特別的湯品
一旁的雞肉單吃略為油膩,還好搭配清爽的清湯
可以平衡雞肉的油膩感
餐前湯 --普羅旺斯番茄湯佐什錦海鮮
湯裡的魚蝦和蛤犡非常鮮甜
主餐 -- 紅酒燉和牛臉頰肉
餐後甜點一
餐後甜點二 -- 舒芙蕾
本來聖誕節是提供聖誕節甜點,薄荷巧克力冰淇淋蛋糕
但是耳聞ABU的舒芙蕾很好吃
於是特地請服務生幫我們將一份甜點換為舒芙蕾
點餐時就要先說明,這樣廚房才來得及準備
附餐飲料 -- 熱拿鐵
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