矢場とん 名古屋驛名鉄店
營業時間:11:00～23:00
地址: 名古屋市中村区名駅1-2-1名鉄百貨店本館9階
八丁味增是名古屋的當地特產之一
而塗上八丁味增的豬排也成為了名古屋的著名當地美食之一
今天的名古屋一日遊就用味增豬排來做個完美的句點吧!
因為我預計要搭乘約晚上6:00左右的近鐵,準備返回大阪
還好矢場とん 有名古屋驛分店,幫我省去了交通上的麻煩
也不用擔心晚餐時間和車次的問題,真的是太好了
矢場とん 名古屋驛名鉄店
哈哈,既然是豬排店,當然要有豬店長來招攬客人囉
矢場とん三味
門口放了一張矢場とん三味的菜單廣宣,不知道是不是新的套餐
內容看起來很誘人,似乎可以把想吃的口味一網打盡呢
可以同時吃到炸豬排和鐵板豬排,既然如此....老闆! 來一份矢場とん三味!
矢場とん三味: (2000日圓)
- 菲力和里肌肉,一次可以比較兩種肉質
- 鐵板豬排
- 馬鈴薯沙拉
- 白飯
- 味增湯
- 老闆娘特製蘋果派
店內
我進入餐廳時還不到下午5:30,所以客人並不多
但是令人驚訝的是,這個時間店內客人裡大約有一半都是像我一樣的單身女性呢
不過快接近6:00時,就開始有大批大批的上班族樣的男性客人入店用餐了
桌上調味料
桌上的調味料是一般豬排店常見的調味料,從左到右分別是:
紫蘇醬(高麗菜絲用), 磨碎的白芝麻粉, 辣粉, 黃芥末醬
矢場とん三味套餐
點餐時,可以自由選擇兩種醬汁來搭配豬排
因為我也沒什麼特別的喜好,所以直接請店員幫忙推薦
由於鐵板豬排是用味增調味的,所以店員建議我可以選清爽的白蘿蔔泥
於是就依照建議選了白蘿蔔泥,另一個醬汁就選了簡單的海鹽
後來吃飯的時候,果然如同店員建議的,雖然豬排很好吃
但是豬排本身較油膩,味增也是比較重口味的調味料
所以吃到一半會有點膩口,途中用白蘿蔔泥沾醬換個口味,會比較爽口
呵呵,還好有聽從店員小姐的建議勒
炸豬排:菲力
炸豬排:里肌肉
菲力的肉質較軟嫩,里肌肉就相對比較有嚼勁
如果是純吃肉質的牛排,我個人比較菲力的軟嫩
但是如果是炸豬排的,我覺得里肌肉的嚼勁也很不錯
所以....啊~~~~我也不知道我比較喜歡那一個
店家把這兩種肉都處理得很好吃,我兩種都喜歡,不行嗎? 
咦? 另一個重頭戲的味增鐵板豬排勒?
呵呵...不要擔心,因為鐵板豬排的準備時間較長,晚一點就會上菜了!
味增鐵板豬排
鐵板上來的時候,不停地滋滋作響,非常引人注意
不知道為什麼看到鐵板就懷念起台灣的我家牛排
我家牛排的雞腿排...雖然平價,但也是我一陣子就會想吃一次的美味....(眼看遠方)
啊,離題了......回到眼前的味增豬排上吧! (切換鏡頭)
豬排雖然乍看好像糊糊的,也好像沒什麼特別吸引人的外表
但是.....咬下去的那一口......
味增...味增....味增好好吃喔!!!!!!
雖然早就耳聞八丁味增的大名,但是沒想到和豬排這麼搭!!!!
味增鐵板豬排還沒上桌前,我還在為前面兩種炸豬排哪個比較好吃煩惱不已
一吃到味增豬排,我馬上把前兩種豬排拋到腦後了
此時我心裡只想著味增豬排,連鐵板上的白蘿蔔絲都被我沾著味增一起掃得一乾二淨
鐵板豬排真是太好吃了,其實一般的炸豬排也可以選擇味增醬
比較經濟實惠的吃法,就是點一般炸豬排然後選味增醬
我要再次叮嚀,不管怎麼點,一定吃到味增口味,不然就失去特地到這裡用餐的用意了!
八丁味增真是太讚了,一向對漬菜,味增,或是拉麵這種伴手禮興致缺缺的我
一吃完,立馬衝到樓下的名產店買了一包八丁味增帶走
話說...冷靜想想,大阪其實就買得到八丁味增了,我是在激動個什麼勒 
老闆娘特製蘋果派
飯後甜點的蘋果派就表現普普囉
牆上的店內標語
店外
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keena 愛吃鬼 (4)
