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波特英式小館

地址:台北市大安區復興南路二段325號(科技大樓捷運站)

電話:02-2736-0905

營業時間:9:30AM~9:30PM

官網:http://www.potpie.com.tw/

 

這次又是受到TLC頻道的美國廚神當道(USA MasterChef)的影響

節目中屢屢出現的牧羊人派讓我好奇得不得了

到底是什麼家鄉料理讓出身英國的地獄主廚戈登·拉姆齊念念不忘

於是我上網Google了一下"牧羊人派",就出現了波特英式小館的名字

 

看了波特小館的官網之後才發現

原來這家店是台灣TLC頻道,Maggie魔法料理的主持人Maggie的店

目前Maggie再台灣共有三家店,另外兩家是橄欖小館和阿克特地中海小館

看了菜單也很令人心動,下次有機會再去光顧這兩家店囉

 

波特英式小館

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雖然是在大馬路旁,但是保持著低調的鄉村風格

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店內坪數不大,座位也不多,大約可以容納20位客人

 

牆上的手繪推薦菜單

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菜單內頁

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菜單內還有牧羊人派的簡介

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店內雖然主打羊肉內餡的牧羊人派

但是為了不敢吃羊肉的客人,還提供了其他肉類的派

像是,培根芝士羅蘭派(豬肉)/農舍派(牛肉)/嫩雞蘑菇烤派(雞肉)

 

套餐濃湯

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濃湯搭配了一塊蘇打餅乾

濃湯裡有少許肉末和一些不小的馬鈴薯塊

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牧羊人派來囉~

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派比我想像的還大一些

一旁的沙拉佐上略酸的油醋醬,很好吃

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用叉子刮馬鈴薯表面,讓表面產生波紋狀,再進烤箱烤出

就可以烤出這種讓人看了食指大動的派

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挖一口派~

馬鈴薯派底下是滿滿的羊肉

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牧羊人派的內餡是是紅蘿蔔燉羊肉

把滿滿的馬鈴薯泥鋪在在燉羊肉上面, 再把派放進烤箱

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馬鈴薯泥幾乎沒什麼調味,所以如果單吃會沒什麼味道

底下的羊肉調味則偏鹹且稍油,如果只吃羊肉,很容易會膩

強烈建議兩者拌在一起,這樣味道比較均勻,口感也會比較豐富

牧羊人派雖然不是什麼華麗複雜的歐式料理

但是燉羊肉加上滑順的馬鈴薯泥,單純樸實的風味令人感到安心

會讓人懷念的鄉村料理,就是這種單純的風味吧

 

套餐蛋糕

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乍看之下是一般的芝士蛋糕

吃進口中才發現,口感和一般芝士蛋糕不一樣

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我查了一下官網,不過不太像官網上的芝士蛋糕

蛋糕吃起來的口感不像芝士蛋糕

反而像是很很軟的燕麥餅乾

我第一次品嘗到這種燕麥芝士蛋糕(名字是我亂取的XD)

吃起來沒有芝士蛋糕那麼讓人有飽足感,沒什麼負擔

感覺很養生的一款甜點,我喜歡~~

 

副餐飲料-咖啡

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桌上的小傳單和櫃檯上讓人隨意拿取的聖誕節應景柺杖糖

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本來以為這餐只是個稍微填飽肚子的輕食餐點

沒想到看起來不大的牧羊人派,吃完後卻很有飽足感

原先還想加點一個蘋果核桃奶酥波特派當甜點,還好沒有衝動行事

我的肚子沒辦法再放入一個派了啦

這道甜點派也是招牌之一,只好下次再來吃啦

 

我很滿意這次的用餐經驗

服務生的態度也很不錯,會很勤快的幫忙加水

不過這樣用餐下來包括服務費也要NT.439,仔細想想也不算便宜

但是還是很值得推薦的一家店囉

 

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