山本燒物
地址:台北市大安區忠孝東路四段1號6樓(忠孝捷運站附近,5號出口)
前陣子在網路上買了Groupon
內容為【串燒干貝滿漢全席】主廚推薦雙人精緻套餐:
綜合沙拉棒+明太子山藥+頂級玉米筍+頂級超大干貝+香烤小豬排+
岩鹽燒烤松阪豬/真‧和牛肋條/岩鹽燒烤雞肉蔥串(三選二)+
明太子雞肉串+黃金蜆湯X2+飲料2杯(三選二)
原價1530,優惠價650
綜合沙拉棒,附胡麻醬
蔬菜很新鮮,胡蘿蔔沒有很重的味道
搭配胡麻醬很好吃
明太子山藥
山藥脆脆的,我很喜歡鹹香的明太子搭配脆脆的山藥
這是最近剛好連吃兩家日式料理店才吃過這道菜,馬上變成了我的心頭好
主菜之一,岩鹽燒烤松阪豬
主菜之二,牛肋條
牛肋條不是全熟的,還有點帶血
我不介意帶血,不過口感偏韌,我比較不愛
香烤小豬排
有點像山豬肉,肥肉頗多,調味也較鹹
旁邊還有付鹽巴可以沾
我覺得肥肉太多了且肉偏小塊,我不太愛
頂級超大干貝+培根捲
這道干貝培根捲好好吃
干貝很鮮甜,稍微烤後非常好吃
明太子雞肉串
這道還不錯,但是明太子的味道完全蓋過了雞肉
一樣是明太子系列,我比較愛明太子山藥
頂級玉米筍
玉米筍和一般吃到的差不多,應該是水煮的
新鮮度夠,尺寸好像有比一般的大一點點
旁邊附上鹽巴沾取食用,很有小時候吃水煮玉米的感覺
黃金蜆精力湯
乍看之下很普通
但是喝起來味道卻滿令人驚豔的
黃金蜆很多,有滿滿的半碗以上
搭配大蒜一起熬煮
湯裡的大蒜並沒有因為熬煮而失去風味
喜愛大蒜的人應該會很喜歡這道
整體來說
餐點是令人滿意的
雙人套餐搭配的料理都是店內招牌,算是很有誠意的套餐
不過如果沒有用Groupon,價位真是不太親人
下次如果有機會再來吃
可能會點個3~4盤的燒烤小物+飯/麵/烤飯糰吃粗飽囉