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廣興農場

地址:宜蘭縣冬山鄉光華三路132巷12號

營業時間:AM9:00~PM18:00 ,星期三公休 

官網:http://www.pigs.com.tw/

 

這次到宜蘭,除了一些景點之外,還想找些好玩的事情來做

早就有耳聞宜蘭有很多農場,除了觀光之外,有些農場也有提供一些特別的體驗行程

看了一堆農場行程,還得先排除掉有人數限制的行程, 有些行程只提供給團體,兩人可參加的行程真是少得很可憐

最後我們決定到廣興農場來個控窯之旅 (結果還是食物取向,我們兩人到底是貪吃鬼投胎還是什麼來著 )

 

廣興農場園內地圖

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園內有設置了一些玩樂地點,不想控窯也可以進去看看

只是門票收費要100元,可以抵園內消費

 

控土窯 A 餐:土雞一隻 800元 

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雖然控土窯沒有人數限制,但是兩個人能吃什麼也很有限,所以我們只點了土雞一隻

其他的餐點內容都是地瓜n條,幾乎都是只吃地瓜就會吃撐我們兩人的餐

再加上弔詭的價格,不管是選地瓜餐或土雞餐一隻,都一樣要價800元,那..當然吃雞啦

想吃烤地瓜去全家買兩條就好了 (誤)

 

不會控窯或是沒空過窯的城市鄉巴佬同伴們,不用緊張! 基本上園區會安排一個工作人員幫忙控

除了教導我們控窯的方式,也會帶著我們一起動手做

如果有控窯的疑問,或是想聊聊關於宜蘭的觀光行程, 或是想抒發感情困擾(咦?),我想工作人員都會熱心回答的

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將土雞放入已經燒到適當溫度的窯中, 在用一旁的土堆成一座小山丘, 接下來就是等土雞悶好囉

大約有40分鐘左右的等待時間,這段時間之內可以到園中散散步看看走走

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嘿嘿,這裡還可以餵食小動物喔

除了鯉魚,公雞,這類小動物,還有這個最可愛的小兔子啦 

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兔子真的超可愛的,只是......搶食食物的情況有點小可怕

宛如奈良的鹿的瘋狂搶食再現,只是這次主角從鹿變成了兔子  

不過....平常很少機會被這麼多兔子包圍,還真的很好玩耶

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柑仔店

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柑仔店裡賣一些餅乾農產品,還有賣冰品喔

 

摸蜆兼洗褲

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這個池子好像是可以讓客人下去摸蜆 ,我本來也很有興趣

不過今天是颱風天, 正下著不小的雨, 雖然我想是不至於溺頂,但是我也不想淋著雨摸蜆就是了 

 

池畔餐廳

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到處晃一晃,餵餵小兔子後,也差不多該把土雞挖出來了

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到了剛剛自己控好的窯, 把雞挖出來,就可以端到自己的位子上,準備享用啦

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哇~~我們辛苦控好的雞 ,內外都熟透啦! 

外表雖然不太美觀沒有油亮亮閃亮亮的雞皮

不過稍微用鹽醃過的控窯雞, 因為是長時間悶熟, 雞肉本身就非常鮮嫩好吃了

單就雞肉的口感, 和xx世紀或是手扒雞,餐廳烤雞,比起來可真是多汁鮮嫩得多了

再加上這隻雞是自己辛苦控出來的,動手完成的美味,更加好吃耶

控窯土雞大成功!

 

 

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Keena打瞌睡

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