ザ．洋食屋キチキチ
地址:京都府 京都市中京区材木町185-4 (京阪三条駅より徒歩5分)
營業時間:17:00 ～ 21:00 (中午為預約制)
這次和來京都觀光的朋友一起共進晚餐
友人事先在網路上做了功課,看到這家店的蛋包飯,驚為天人,說什麼也想來吃
剛好我也沒有吃過,事先在網路上Email預約用餐時間後,預約當天就到店裡用餐囉
ザ．洋食屋キチキチ
從三条沿著木屋町走,雖然店家不在木屋町的大路上
不過有個小小的招牌標示店家所在的巷子裡,跟著招牌和指示箭頭進入巷子後
走個兩三家店的距離就會看到,這家有紅色招牌的店了
店內
這家店是開放式廚房,座位似乎也都是吧台式的座位
當天店內的服務人員,有負責烹調的老闆兼廚師,還有內場服務小姐一名
餐具
點好餐點後,服務人員就會依照點餐的內容送上這個可愛的餐具組合
自家製麵包 (250日圓)
因為我是麵包愛好者,看到菜單上有自家製麵包,而且還不貴(重點!)
老闆也很推薦他們自己手作的麵包,所以就點了一份來嘗嘗看囉
端上來的熱騰騰的麵包,除了小麵包本身之外,還附有可愛的奶油兩球
熱呼呼的麵包,塗上一點奶油,和微微融化的奶油一起入口,好好吃!
特製 牛舌漢堡排 附上蛋一顆 (特製 牛タン ハンバーグステーキ 卵添え,1850日圓)
先上來的是友人點的牛舌漢堡排,除了蛋包飯,這道料理也是他們的招牌料理之一
話說,本來有人想吃的是蛋包飯,但據他說看了其他人分享的部落格,他又更想吃漢堡排了
還好剛好我對蛋包飯比較有興趣,所以我們就一人點了一道
漢堡排的醬汁非常特別,是花了很多時間燉煮,很有牛肉味的牛肉醬汁
不過這道料理真的只有漢堡排,沒有飯或其他東西,分量算是偏少
而且牛肉醬汁本身稍微有點偏鹹,還好我們有點小麵包
所以吃到一半還可以用小麵包平衡一下,不然可能吃到後面會有點小膩
吃完了小麵包和漢堡排後,我的蛋包飯遲遲不上桌......是怎樣
等了一陣子,我消失已久的蛋包飯,終於要上桌了
我點的是軟呼呼蛋包飯 (一半尺寸,1350日圓)
首先放在盤子上的蛋包飯裡的牛肉醬汁炒飯
老闆煎蛋中
老闆是個很有趣的人,煎蛋的時候也沒有忘記擺Pose讓客人拍照的服務精神
蛋包煎好後,老闆就開始一步一步要來完成我的蛋包飯囉
蛋包飯完成步驟
把煎好的蛋包,放在牛肉醬汁炒飯上,接下來一刀劃破蛋包
蛋包裡面軟呼呼熱騰騰,軟嫩軟嫩的蛋汁就這樣流出來了!
淋上牛肉醬汁
灑上香料!
蛋包飯完成!!!!
不得不說老闆真的很有服務精神和表演慾
蛋包飯最後的完成過程,老闆不只一步一步,一邊配合我拍照,一邊進行
有時還會在鏡頭前作表情,超有Service精神
軟呼呼蛋包飯 (一半尺寸,1350日圓)
完成的蛋包飯就跟網頁上一模一樣,軟呼呼的樣子看得我口水都快流下來了
那個蛋一入口,真的是軟嫩滑嫩啊,半熟的蛋汁,太讚了!
另外,蛋包飯使用的牛肉醬汁,也是我第一次吃到的味道
我和我朋友一致覺得,蛋包飯用的醬汁和漢堡排用的牛肉醬汁應該是同一來源
醬汁的牛肉味很重,也較偏鹹
一般日式料理的親子井都是不加醬汁,只是用高湯調味
很久沒吃到這種比較洋風的蛋包飯,老實說一時其實還稍微有點不習慣
雖然食物除了好吃,完成的過程也很好玩,但是我還是有小小抱怨.. 
不知道是不是因為廚師只有老闆一個人的關係
他同時還要準備另一組的客人的菜,所以比較忙不過來的關係嗎?
總之,我對蛋包飯遲遲上不了桌這件事,稍稍有點不開心
大概是看了美國影集 地獄廚房的關係,總覺得同一桌客人要同時上菜
無法同時雖然也可以理解,但是我朋友的主餐都吃完了,我的還沒上桌,真的是一件讓人不太開心的事
店內裝潢
雖然大部分都是吧檯座位,不過每個座位的後面都有可以掛衣物的鉤子
店內雖小,也不用擔心大衣或是包包沒有地方可以放
店內菜單
當天來到店內用餐的客人,除了我們之外,是一對似乎也是日本某處來的觀光客情侶檔
他們點的料理似乎是"交給老闆處理(お任せ料理,8000日圓)"
偷喵了一下他們上菜的料理,真的一邊跟老闆聊天,老闆就照心情煮菜
有肉也有海鮮類,似乎還滿豐盛的樣子
不過我覺得蛋包飯就很好吃了,而且因為我不太餓,所以是點小份的
平常尺寸的話,應該會非常有份量
這次的用餐經驗基本上不算非常好
雖然老闆非常有趣,但是出菜的速度讓我很不開心
希望老闆可以改進這個缺點....(不過我也沒提醒他就是了
)
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keena 愛吃鬼 (4)
