Keena打瞌睡

祇園 ひさご 葫蘆親子丼

地址: 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町484

營業時間: 11：30～19：30 星期一定休

食べログ:http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/26001942/

今天因為下午和人約在京都烏丸附近見面

一方面是最近跑太多次京都,目前還提不起興趣做第二次的京都市內觀光

另一放面也是為了不想另外再花錢坐車移動

好家在四条通離清水寺祇園也非常近

於是我就趁著這個機會,跑去高台寺附近品嘗每次經過都很多人排隊的葫蘆親子丼

店家中午的營業時間是11:30開始

我大約11:10抵達,沒想到我前面已經有約8人左右在等待了

本來當時尿急難忍,本來想去附近的寺廟借廁所

看到前面已經有這麼多人在排,後面又有很多人跟著排

只好強忍住崩潰的邊緣,硬是站著等20分鐘店家開門

ひさご 葫蘆

從11:30開門前,到我下午1點多再次經過,一直都有人在門口排隊

在我排隊時,連路過的日本人每個人都一邊驚訝的看這我們這群人龍,一邊說:"這是在排什麼?"

店內座位

店裡面有個小小小庭園,我剛好被安排在這個小庭園的旁邊

中餐要點什麼呢?還用考慮嗎?當然是親子丼囉 !!!

親子丼

親子丼來囉~~~~~~~~

第一眼看到的感覺是,好特別的親子丼啊

除了約有七分熟的蛋之外,還有約不到5分熟的蛋液

一碗親子丼裡居然有不同熟度的蛋,而且還加入了蔥做調味 

點餐的時候店員會說明親子丼上會灑一點山椒,如果會介意的客人可以不灑

我超愛京都的山椒粉的啊, 當然是連聲地說好囉

扒了幾口飯後......

那些不到五分熟的蛋液就這樣在我一邊扒飯時,一邊流進底下的飯裡了

原來蛋液作成比較生,才方便蛋液混入白飯中

嗯~~~難怪這些名店的親子丼吃到最後一口白飯還是那麼好吃

實在太好吃了!再多吃個幾口......

可以看到約七分熟的蛋和雞肉豪邁的擺在白飯上

另外,撒在親子丼上面的山椒和雞蛋真是太對味了,嗚挖,超好吃! 

店外的人龍

這張照片是我吃完離開時拍的照片

人龍好長~~啊,店內的位子坐滿大約是20人左右,不知道隊伍後面的人要等多久勒

不管怎樣,還好我已經吃飽了,大大滿足哩 (嗝~)

我終於吃完了台灣部落客推薦的京都兩大親子丼,西陣鳥岩樓和葫蘆

以下是我對這兩家親子丼的比較心得,不過這純粹是我個人的口味主觀心得

純粹只是參考,所以不需要太嚴肅去看待啦

西陣鳥岩樓(左) V.S 葫蘆 (右)

因為店內燈光的原因,所以顏色差異較大,嗚嗚,就將就著看吧

西陣鳥岩樓:

蛋液也是有較熟和較生的部分,而且是平均的混在蛋液裡,最後還擺上一顆生鵪鶉蛋蛋黃

葫蘆較熟和較生的蛋液區分的比較明顯,比較熟的蛋底下的白飯會明顯沾不到蛋汁

故整體而言,我覺得蛋液的部分,鳥岩樓處理得比較好吃

葫蘆:

我覺得加入蔥,有助於提升親子丼的味道,而且加入山椒更是一整個大作弊

所以以味道而言,我比較喜歡葫蘆的親子丼

結論:以後要自備蔥和山椒去西陣鳥岩樓吃親子丼!! (誤)

附上店內的菜單