Keena打瞌睡

雙橋飯店

地點:周庄雙橋旁

早上參觀完周庄傳說首富沈萬三的故居

中午就來到了周庄老街參觀

晃到雙橋旁的時候,肚子開始不爭氣的餓了起來

剛好這時雨勢也變大了,於是就近找了一家餐館準備吃午餐囉

雙橋飯店,真的就是在雙橋旁邊

周庄料理通常就是所謂的農家菜

不是都市餐廳看到的精緻料理

通常是份量充足的一盤傳統料理

缺點是賣相可能不會很好,油和鹽大概也不會手軟

優點就是可以感受得到單純的食物的美味

炒菜苗

菜單上有太多我們根本不知道的菜名

於是我們乾脆請餐廳服務人員推薦的一道炒青菜

服務生推薦這道據說是只有周庄當地才有的青菜(不記得名字了)

風味很特別,有點苦味,但是炒得清脆,很好下飯

銀魚炒蛋

銀魚也是周庄料理裡常見的三種魚類之一

其實銀魚就是台灣也可以吃得到的吻仔魚炒蛋

這裡的調味比一般在台灣吃到的重,較鹹一點,非常下飯

萬三蹄 RMB63

據說周庄首富沈萬三最愛吃豬蹄膀

常常準備蹄膀大餐宴請親朋好友

來到周庄也可以看到數不清的萬三蹄專賣店

蹄膀滷得相當熟透

輕輕用筷子一撥,就可以輕鬆的分開肉和骨頭

蹄膀和我們熟悉的萬巒豬腳不同

萬巒豬腳比較有嚼勁,且調味主要來自於醬料

萬三蹄本身就用滷汁滷得很入味,不用沾什麼醬就很有味道

豬皮和豬肉吃起來非常軟嫩,真的很難想像豬肉可以這麼的軟

農家菜的份量都滿充足的,光是萬三蹄就已經份量十足

還好我們只有點三道菜

且這些菜都有個相同的特點,就是很下飯

我們兩個人在不知不覺中配著飯,就意猶未盡的吃完了這些料理

建議有機會去參觀的人,可以去嚐嚐這些農家菜

如果沒有時間,也建議可以買個萬三蹄帶走

真的非常推薦喔

周庄到處可見的萬三蹄專賣店